ما هي الزراعة المتجددة - تعرف على الزراعة المتجددة


بقلم: ماري إتش داير ، كاتبة حدائق معتمدة

توفر الزراعة الغذاء للعالم ، ولكن في الوقت نفسه ، تساهم الممارسات الزراعية الحالية في تغير المناخ العالمي عن طريق تدهور التربة وإطلاق كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي.

ما هي الزراعة المتجددة؟ يُشار أحيانًا إلى الزراعة الذكية مناخيًا ، وتدرك ممارسة الزراعة المتجددة أن الممارسات الزراعية الحالية ليست مستدامة على المدى الطويل.

تشير الأبحاث إلى أن بعض ممارسات الزراعة المتجددة يمكن أن تكون في الواقع إصلاحية ، ويمكن أن تعيد ثاني أكسيد الكربون إلى التربة. دعونا نتعرف على الزراعة المتجددة وكيف تساهم في توفير الغذاء الصحي وتقليل إطلاق ثاني أكسيد الكربون.

معلومات الزراعة المتجددة

لا تنطبق مبادئ الزراعة المتجددة على كبار منتجي الأغذية فحسب ، بل تنطبق أيضًا على الحدائق المنزلية. بعبارات بسيطة ، تعمل ممارسات النمو الصحية على تحسين الموارد الطبيعية بدلاً من استنفادها. نتيجة لذلك ، تحتفظ التربة بكمية أكبر من المياه ، وتنبعث منها كميات أقل في مستجمعات المياه. أي جريان أكثر أمانًا ونظافة.

يدعي أنصار الزراعة المتجددة أنه من الممكن زراعة أغذية طازجة وصحية على نحو مستدام ، في نظام بيئي متجدد للتربة ، مع انخفاض الاعتماد على الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ، مما يؤدي إلى حدوث اختلالات في ميكروبات التربة. مع تحسن الظروف ، يعود النحل والملقحات الأخرى إلى الحقول ، بينما تساعد الطيور والحشرات المفيدة في السيطرة على الآفات.

الزراعة المتجددة مفيدة للمجتمعات المحلية. تركز الممارسات الزراعية الصحية بشكل أكبر على المزارع المحلية والإقليمية ، مع تقليل الاعتماد على الزراعة الصناعية على نطاق واسع. نظرًا لأنه نهج عملي ، سيتم إنشاء المزيد من وظائف الزراعة المتجددة مع تطوير الممارسات.

كيف تعمل الزراعة المتجددة؟

  • الحرث: تساهم الوسائل المعيارية للزراعة في تعرية التربة وإطلاق كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون. في حين أن الحراثة غير صحية للكائنات الدقيقة في التربة ، فإن ممارسات الزراعة منخفضة الحراثة أو بدون حراثة تقلل من اضطراب التربة ، وبالتالي تزيد من مستويات المواد العضوية الصحية.
  • تناوب المحاصيل وتنوع النباتات: زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل تدعم الميكروبات المختلفة عن طريق إعادة مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية إلى التربة. ونتيجة لذلك ، أصبحت التربة أكثر صحة واستدامة. يعتبر زرع نفس المحصول في نفس الموقع استخدامًا غير صحي للتربة.
  • استخدام محاصيل الغطاء والسماد: عند تعرضها للعناصر ، تتآكل التربة السطحية المكشوفة وتغسل العناصر الغذائية أو تجف. إن تغطية المحاصيل واستخدام السماد والمواد العضوية الأخرى يمنعان التعرية ويحافظان على الرطوبة ويغمران التربة بالمواد العضوية.
  • تحسين ممارسات الرعي: تتضمن الزراعة المتجددة الابتعاد عن الممارسات غير الصحية مثل حقول التسمين الكبيرة ، والتي تساهم في تلوث المياه ، وانبعاث غاز الميثان وثاني أكسيد الكربون ، وزيادة استخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية الأخرى.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن الحدائق العضوية


طرق الزراعة المتجددة: # 3 تغطية المحاصيل وتناوب المحاصيل

هذه هي المدونة الثالثة من سلسلة تصف الطرق الخمس التي تشكل الزراعة المتجددة - النباتات المعمرة والمحاصيل المتنوعة ، الحراثة الصفرية / المنخفضة والتغطية ، تغطية المحاصيل وتناوب المحاصيل ، التحويل إلى سماد ، وإدارة الرعي. يتم تنفيذ هذه الأساليب حسب الموقع ويعتمد على خصائص التربة والمحاصيل المزروعة والمناخات المحلية. الممارسات متجذرة في الطرق العضوية ويمكن دمجها في المزارع والمراعي التي تنتقل من التقليدية إلى العضوية. لديهم أيضًا دور في الحدائق المناخية الأصغر حجمًا ، حيث يقوم الأفراد بدورهم في عزل الكربون والمساهمة في نظام غذائي محلي ومستدام.

تعمل جميع الزراعة على عزل الكربون من الهواء من خلال عملية التمثيل الضوئي. لكن الزراعة المتجددة تضمن تخزين المزيد من الكربون أكثر من إطلاقه وتحافظ على الكربون المسحوب تحت الأرض. هذا يقلل بشكل فعال من كمية ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي ويزيد من كمية الكربون في التربة المتاحة للمحاصيل الصحية.

في الزراعة ، هناك إمكانات كبيرة لزراعة الغطاء وتناوب المحاصيل لتوفير نتائج مفيدة للمناخ وما بعده. في الزراعة الصناعية الحديثة ، غالبًا ما تُزرع الأراضي بمحصول واحد عامًا بعد عام و / أو تُحرث وتُترك عارية (البور) لفترات طويلة من الزمن (تُعرف أيضًا بالزراعة الأحادية). من ناحية أخرى ، تتضمن الزراعة المتجددة حكمة تضمين كل من محاصيل الغطاء المتنوعة وتناوب المحاصيل. زراعة الغطاء - زراعة النباتات المفيدة خلال أوقات الراحة هذه أو بالاشتراك مع المحصول الأساسي - يقلل بشكل كبير من تآكل التربة والجريان السطحي الزراعي من العواصف المطيرة أو الري. تناوب المحاصيل عبر العديد من الحقول ، بدلاً من زراعة نفس المحصول الأحادي في مكان واحد عامًا بعد عام ، هو ممارسة أخرى تشجع على استعادة النظم البيئية للتربة الصحية.

يمكن للمزارعين تعزيز إمكانات تخزين الكربون الخاصة بهم عن طريق إضافة أنواع مختلطة من محاصيل الغطاء وتنويع دورات المحاصيل - سواء في بناء صحة التربة ، أو تخزين المزيد من الكربون ، والمساعدة في الحفاظ على التربة مغطاة ورعاية الأحياء الدقيقة (مجتمعات الميكروبات) على مدار العام. تقلل الممارسات من التعرية ، وتحسن قدرة التربة على الاحتفاظ بالمياه ، بل وتوفر موائل مهمة للحياة البرية.

تشمل محاصيل الغطاء القمح والشعير والبازلاء والبرسيم وغيرها الكثير (غالبًا ما تزرع في خليط) ، ويمكن استخدامها في المنتجات الاستهلاكية مثل البيرة والحبوب. وكلما طالت مدة الحفاظ على محصول الغطاء وتنويع الأنواع المستخدمة - غالبًا ما يسمى كوكتيل محصول الغطاء - يعزز قدرة هذه الممارسة على استعادة صحة التربة وزيادة ربحية المزارع. يمكن للمزارعين اختيار محاصيل الغطاء التي تستخدم الطبيعة لتزويد محاصيلهم بالنيتروجين العضوي وإعادة بناء العديد من الجوانب الرئيسية الأخرى لصحة التربة في نفس الوقت. بينما يدرك العديد من المزارعين هذه الفوائد ، فإن سياسات التأمين الحالية على المحاصيل تحد من استخدام المزارعين لمحاصيل الغطاء لأن البرامج تستند إلى علم قديم ولا تأخذ في الاعتبار المعلومات الجديدة المعروفة عن محاصيل التغطية ، والمخاطر ، واستراتيجيات الحد من فقدان المغذيات.

تُظهر هذه الصورة من وزارة الزراعة الأمريكية NRCS كوكتيل غطاء محصول تم استخدامه لتحسين جودة المياه وصحة التربة وتقليل فقد التربة في حوض نهر المسيسيبي.

وبالمثل ، يساعد تناوب المحاصيل المزارعين على تقليل فقدان مغذيات التربة والحاجة إلى الأسمدة القائمة على البتروكيماويات والمبيدات الحشرية لأن نظام الزراعة الكامل لديهم يشجع التربة الصحية ويوفر المزيد من المقاومة الطبيعية للآفات. هذه الميزة المزدوجة ضرورية لصحة مجتمعاتنا ، حيث يمثل الانجراف الكيميائي والمياه السطحية والجوفية الملوثة تهديدًا صحيًا كبيرًا. هذه الممارسة لديها أيضًا القدرة على توفير المزيد من المحاصيل الغنية بالمغذيات لأنظمتنا الغذائية الصحية وزيادة الأمن الغذائي.

إذا كنت بستاني مناخي ، فهناك إمكانات كبيرة لك ولحديقتك للاستفادة من زراعة الغطاء وتناوب المحاصيل. هذا المورد من وزارة الزراعة الأمريكية الذي يحتوي على معلومات متعمقة عن جميع محاصيل الغطاء التي قد تفكر فيها في وضعك واحتياجاتك الخاصة - هناك مجموعة متنوعة لا تصدق من الخيارات. وعلى الرغم من أنك قد تجد نفسك تزرع الطماطم بشكل اعتيادي في نفس المكان عامًا بعد عام ، فعليك قضاء بعض الوقت في التفكير في خطط بديلة للمساعدة في إدارة خصوبة التربة (على سبيل المثال ، تستهلك بعض النباتات الكثير من بعض مغذيات التربة أكثر من غيرها) والأمراض المحتملة و الآفات (على سبيل المثال ، تجتذب بعض عائلات الخضروات آفات مماثلة ، لذا يجب التبديل لتقليل احتمالية أن تصبح هذه الآفات المحددة مشكلة كبيرة).

سواء كنت مستهلكًا أو مزارعًا أو بستاني مناخي ، فإن تغطية المحاصيل وتناوب المحاصيل أمران مهمان. إنها مجرد اثنتين من الأدوات والممارسات العديدة التي تشكل نظامًا زراعيًا متجددًا وتحقق العديد من الفوائد للنظم البيئية المحلية والأشخاص المعنيين من إنتاج الغذاء إلى الاستهلاك.

إذا لم يكن لديك حق الوصول إلى حديقة أو أرض زراعية ، ولم تتمكن من تنفيذ هذه الممارسات بشكل مباشر ، فاستخدم قوتك الاستهلاكية وتحدث بأموالك لإظهار دعمك لهذه الممارسات المهمة. اجعل رأيك مسموعًا عند مناقشة سياسات التأمين على المحاصيل في فاتورة المزرعة. بدون إشارات قوية من المستهلكين ، وطلب من شركات الأغذية الكبيرة والصغيرة ، لن يتحول عدد كافٍ من المزارعين إلى هذه الممارسات في الإطار الزمني اللازم لعكس الاتجاهات المناخية الحالية التي تهدد الأمن الغذائي ومستقبل كوكبنا. إذا كان لديك منتج أو بائع تجزئة مفضل ، فأخبرهم أنك تدعم الزراعة المتجددة وتريد رؤيتهم يبيعون المنتجات التي تدعم صحة التربة والمناخ.


لماذا نقوم بذلك

الضرر الناجم عن ممارسات استخدام الأراضي الحالية

تغير المناخ ، والانقراض المستمر للحيوانات والنباتات ، وتدهور الأراضي الصالحة للزراعة ، وانتشار الصحاري في المناطق الأكثر دفئًا. على المستوى العالمي ، تواجه البشرية تحديات بيئية هائلة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالطريقة التي نستخدم بها حاليًا أرضنا المتاحة. إن ممارساتنا الحالية في إدارة الأراضي تهدد توافرها وخصوبتها في المستقبل ، ومعها تهدد رفاهيتنا وازدهارنا.

مثال على استخدام الإنسان للأرض تم تصويره من الفضاء (© The Telegraph)

فيما يلي بعض الحقائق المتعلقة بالممارسات البشرية الحالية لاستخدام الأراضي:

  • القطاع الزراعي مسؤول عن حوالي ربع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية
  • يعد استخدام مبيدات الآفات في الزراعة مساهماً رئيسياً في الخسارة الحالية للتنوع البيولوجي (يُعرف باسم الانقراض الجماعي السادس)
  • لقد تدهورت بالفعل ثلث تربة العالم بشدة بسبب الممارسات الزراعية غير المستدامة ، كما أن المزيد من التربة السطحية - الطبقة السطحية الأكثر خصوبة - تُفقد بمعدلات تنذر بالخطر
  • إن انتشار الصحاري وتدهور الأراضي المرتبطة مباشرة بالزراعة يكلفنا حوالي 490 مليار دولار في السنة
  • يتم حاليًا إزالة ما لا يقل عن 8 ملايين هكتار من الغابات الاستوائية المطيرة سنويًا ، وذلك أساسًا لزراعة المحاصيل وتربية الماشية
يتم حرق أجزاء كبيرة من غابات الأمازون المطيرة كل عام لتهيئة الأرض للزراعة

مطلوب: حلول زراعية جديدة

تؤكد أهداف التنمية المستدامة وكذلك اتفاقية باريس من عام 2015 على أننا بحاجة إلى تحسين الطريقة التي نقوم بها بالزراعة. يجب تقليل الانبعاثات ، ويجب إعادة تخزين الكربون في الأرض بينما يجب وقف فقدان التنوع البيولوجي والتصحر وتدهور الأراضي.

في ضوء تزايد عدد السكان الذين يحتاجون إلى الغذاء ، يتعرض القطاع الزراعي لضغوط لإيجاد طرق لإنتاج المزيد من الغذاء بشكل أكثر استدامة. في الوقت نفسه ، أصبحت الأراضي الصالحة للزراعة أكثر ندرة حيث إننا نتدهور أكثر فأكثر ويزداد عدد السكان بشكل مستمر. وبالتالي ، هناك حاجة لزيادة إنتاج الغذاء والجمع بينه وبين تحسين البيئة.

نعتقد أن الحراجة الزراعية لديها القدرة على تلبية هذه الحاجة. يمكن أن تنتج المزيد من المواد الغذائية وتخزين ثاني أكسيد الكربون2وزيادة التنوع البيولوجي واستعادة الأراضي المتدهورة. في الوقت نفسه ، لا يقلل هذا من دخل المزارع (بل يمكنه زيادته) بينما يدعم الأسر الريفية ويخلق بيئة أكثر ملائمة للعيش للإنسان والحيوان. تساهم الزراعة الحراجية في تسعة من أصل 17 هدفًا للتنمية المستدامة (SDGs) من قبل الجمعية العامة للأمم المتحدة (UNGA).

تريد أن تعرف كيف تفعل ذلك؟ اكتشف في ما يلي.


"الزراعة المتجددة": فكرة لإنقاذ العالم أم حيلة لتسويق الأغذية؟

أنت على وشك البدء في رؤية مصطلح "متجدد" عندما تقوم بمسح حزم Cheerios و Mac المعبأ والجبن في ممرات البقالة. اعتمادًا على من تسأل ، يكون إما تسويقًا ذكيًا أو إصلاحًا لتغير المناخ بضربة واحدة. في كلتا الحالتين ، إذا كنت تبحث عن الكلمة الطنانة التالية لعشاق الطعام ، فهذه هي.

كان من الواضح أن المصطلح له أرجل عندما أعلنت شركة جنرال ميلز مؤخرًا عن خطط لبدء استخدام ممارسات "التجديد" على مليون فدان.

قال جيري لينش ، كبير مسؤولي الاستدامة في الشركة: "تعتبر ممارسات الزراعة المتجددة طريقة أساسية لتحسين صحة التربة".

إذن ماذا يعني التجديد؟ أشياء كثيرة لكثير من الناس. بالنسبة للبعض ، إنها طريقة يمكن للمزارعين العضويين والتقليديين العمل معًا لتحقيق الغايات البيئية ، بدلاً من القتال على الوسائل. بالنسبة للآخرين ، إنها خطوة لجعل المزارع تمتص الكربون. لا يزال البعض الآخر يعتبره تكتيكًا لجذب العملاء الذين يشترون مفهومًا عضويًا ، أو ربما شبه روحي.

قال ماثيو ديلون ، مدير الزراعة في كليف بار ، لمراسل في معرض للأغذية: "هناك الكثير من المعاني المختلفة ، والكثير من الفلسفات المختلفة ، والقليل من الغسل الأخضر يحدث بالفعل". (بالنسبة لشركات مثل Clif Bar ، التي راهنت على ميزانياتها التسويقية التي تضع علامتها التجارية على أنها "عضوية" ، قد تبدو العلامة "متجددة" وكأنها تهديد.)

ولكن يبدو أن هناك تعريفًا واحدًا يتفق عليه الجميع: الزراعة المتجددة تعني أنك تخرج الكربون من الهواء إلى التربة. كانت هناك بعض الادعاءات اللافتة للنظر حول كمية الكربون التي يمكننا التقاطها. وفقًا لمعهد رودال ، وهي مؤسسة غير ربحية تدعم الزراعة العضوية ، فإن تقنيات التجديد "يمكنها عزل أكثر من 100٪ من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون السنوية الحالية مع التحول إلى ممارسات الإدارة المتاحة على نطاق واسع وغير المكلفة."

لا يوجد شيء غامض حول ممارسات الإدارة هذه. إنها نوع من الأشياء التي تقوم المدارس الزراعية بتدريس الطلاب في جميع أنحاء البلاد. لكل طوائف مختلفة من ag التجديد تقنياتها الخاصة ، ولكنها تشترك جميعًا في الأساسيات: تقليل الحرث (أي اضطراب التربة ، مثل الحرث) ، والحفاظ على الأرض مغطاة بالنباتات في جميع الأوقات ، وتناوب مجموعة متنوعة من المحاصيل والماشية عبر الحقول.

قال أندرو ماكجواير ، مهندس زراعي في ملحق جامعة ولاية واشنطن في بحيرة موسى بواشنطن: "كل هذه الممارسات مدعومة بالأدلة ، وكلها منطقية". "ولكن بعد ذلك يقدم الناس هذه الادعاءات التي تتجاوز بكثير ما يقترحه العلم."

قال ماكجواير ، إذا كنت تريد أن تقول إنه يمكننا حل مشاكلنا المناخية فقط من خلال زراعة الغذاء ، فمن الأفضل أن يكون لديك كومة من الأدلة لدعمها. عندما اقترح McGuire في منشور مدونة في أبريل الماضي أن بعض الإنجازات التي يدعي المزارعون التجددون أنها قد تكون مبالغًا فيها ، لم يصنع لنفسه أي أصدقاء جدد من تلك المجموعة.

قال: "إنني أتردد بشأن المدى الذي يجب أن أذهب إليه في الإشارة إلى الأماكن التي تخرج فيها المزاعم عن الأدلة". "لأنهم حتى لو لم يحققوا الحدود المتطرفة التي يدعيها بعض هؤلاء الناس ، فإنهم بالتأكيد يفعلون شيئًا جيدًا."

يقر تيم لاسال ، الشريك المؤسس لمبادرة الزراعة المتجددة ، وهو برنامج بحثي وتعليمي في جامعة ولاية كاليفورنيا في شيكو ، بأن الكثيرين سيظلون متشككين بدون علم قوي لدعم مزاعم ag التجديد. قال: "نحتاج فقط إلى البحث والتكرار".

لكن إدانته لا تتطلب المزيد من الأدلة. لديه إيمان مبشر أن هذا سينجح. قال لاسال: "أعلم أنه سيحل أزمة المناخ ، أعلم أنه سيحل أزمة الجوع ، وأنا أعلم أنه سيحل أزمة المياه وأزمة التربة السطحية". "هذا شيء لا تستطيع الزراعة العضوية فعله ، والزراعة التقليدية لا تستطيع أن تفعله. لكن يمكن للزراعة المتجددة ".

ولادة كلمة طنانة

يعود مصطلح "متجدد" ، على الأقل ، إلى كتاب السليل بوب رودال ، الذي شاع الزراعة العضوية مع مجلات نمط الحياة والبستنة حتى وفاته في عام 1990. لاحظ رودال أن الناس كانوا يتشبثون بكلمة "مستدام" ، التي اعتبرها غير ملهمة. إذا كانت الاستدامة هي الهدف الرئيسي ، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو تثبيت كل شيء في مكانه: "لا أعتقد أن الشخص العادي يطمح للعيش في بيئة مستدامة ، فهم يريدون العيش في شيء يتوسع ويتحسن" ، قال مقابلة في عام 1989. "لذلك أعتقد أن فكرة التجديد أكثر جاذبية."

كان من الواضح أن رودال كان يفكر مليًا في التسويق هنا ، لكن مصطلح "الزراعة المتجددة" ظل لسنوات في غموض نسبي. اليوم ، هناك قوتان تدفعان إلى الأمام: الوعي المتزايد بتغير المناخ ، وصعود المزارعين المهتمين بالبيئة الذين لا يريدون أي شيء له علاقة بـ "العضوية".

اعتنق بعض المزارعين العضويين اللقب "المتجدد" كإشارة إلى أنهم يعالجون أزمة المناخ. في العام الماضي ، بدأ معهد Rodale وشركة Patagonia للمعدات الخارجية وصانع الصابون الهبي Dr. Bronner العمل على شهادة "تجديد عضوي" جديدة مصممة لجعل المزارع تلتقط الكربون ، من بين أشياء أخرى. تحظر هذه الشهادة التقنيات الوراثية المتقدمة لتربية النباتات ، إلى جانب جميع الأسمدة الاصطناعية ومبيدات الآفات.

هناك أيضًا مجموعة مختلفة جدًا من المزارعين غير العضويين يطلقون على أنفسهم اسم ممارسي التجديد. خرج بعض هؤلاء المزارعين من حركة عدم الحراثة ، التي تتجنب كل الحرث. والبعض الآخر من أتباع معلم الرعي ، آلان سافوري ، الذي نشر نظرية مفادها أن المراعي ستزدهر عندما يقوم مربو الماشية بتجميع الماشية بإحكام في مناطق صغيرة لمدة يوم أو يومين في كل مرة. يتبنى العديد من هؤلاء المزارعين تقنيات مثل البذور المعدلة وراثيًا ويفضلون الاستخدام الحكيم للأسمدة الاصطناعية ومبيدات الآفات ، على سبيل المثال ، أن القليل من مبيدات الآفات الاصطناعية أفضل من الكثير من المبيدات العضوية المعتمدة.

لذلك هناك مجموعة من الزراعة المتجددة ، من المزارعين الذين يكرهون الحراثة لكنهم يتبنون التكنولوجيا الزراعية ، إلى المزارعين الذين يكرهون التكنولوجيا الزراعية ويتحملون بعض الحرث.

لقد اجتاز LaSalle هذا الطيف. كان الرئيس التنفيذي لمعهد Rodale ، والمدير التنفيذي لمركز Allan Savory ، ومنسق الأبحاث في مؤسسة Howard G. Buffett Foundation غير العضوية.

قال لاسال: "أنا شخصياً تعبت من الجدل العضوي التقليدي". أحد أسباب إعجابه بمصطلح التجدد هو أنه يتخطى المناقشات التي لا تنتهي حول التكنولوجيا الزراعية. وقال: "إنها تزيل الحجج النقية ، وتوقف القبلية ، وتفتح المحادثات حول صحة التربة ، وربح المزارعين ، ودورات مياه أفضل".

لذلك ربما يمكن أن تؤدي الزراعة المتجددة إلى المصالحة. إذا توقف المزارعون والآكلون عن القتال بشأن أشياء مثل البذور المعدلة وراثيًا والنيتروجين الاصطناعي وركزوا على النتائج ، فقد يجدون أن لديهم الكثير من القواسم المشتركة.

نأكل طريقنا إلى عدن

تعني كلمة "تجديد" استعادة شيء فقده ، مثل استعادة الوزغة ذيلها. إذا كنت بحاجة إلى التجديد ، فهذا يعني أنك في ورطة ، وتحتاج إلى العودة إلى ماضٍ أكثر تألقاً. إنها كلمة قوية محتملة لهذه اللحظة من الأزمة البيئية.

قال آلان ليفينوفيتز ، أستاذ الدراسات الدينية في جامعة جيمس ماديسون ، إن رودال لم يكن أول من ضرب على هذا الأمر. تنبثق فكرة التجديد في العديد من التقاليد الروحية.

قال: "إنها تحتوي على اعتراف بارتكاب خطأ ، ووعد بالفداء".

بالنسبة للأشخاص الذين يشعرون بأنهم قد سقطوا من النعمة ، والذين يتوقون للعودة إلى زمن خالٍ من الوقود الأحفوري ، فإن فكرة الزراعة المتجددة يمكن أن يكون لها قوة حقيقية. دعونا نأمل فقط أن يتم وضع القوة نحو تحسين الزراعة بشكل عملي ، بدلاً من التخلي عن العلم من أجل الالتزام الديني بفكرة ما.

مصدر الصورة التشويقية: بواسطة Pixture2016 - العمل الخاص ، CC BY-SA 4.0


كم من الوقت يستغرق الحصول عليه؟

يمكن أن تستغرق شهادة العضوية من وزارة الزراعة الأمريكية ما يصل إلى 12 أسبوعًا بعد تقديم الطلب والرسوم.

لم تحدد ROC إطارًا زمنيًا على موقعها على الويب. ومع ذلك ، يجب أن تتوقع إطارًا زمنيًا مشابهًا على الأقل بعد إكمال الطلب.

يأتي أطول وقت للإعداد من الحدود الزمنية لممارسات الزراعة:

  • لا تتطلب العضوية في وزارة الزراعة الأمريكية أي مواد محظورة على المحاصيل لمدة 3 سنوات قبل استخدام الملصق (يفترض الحصول على شهادة)
  • تتطلب المنتجات العضوية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ممارسات عضوية على ماشية الألبان لمدة 12 شهرًا قبل استخدام الملصق
  • يجب أن تكون الحيوانات التي تتغذى على العشب في المراعي طوال المواسم أو قبل 120 يومًا على الأقل من استخدام الملصق


إعلام المستقبل بالزراعة المتجددة

يجب أن نتعلم كيف نتعامل مع الطبيعة وليس ضدها. في كل ما نقوم به.

انتعاش الطبيعة هو أحد الجوانب الإيجابية لأزمة Covid-19 الكارثية. تم تطهير الجو والمياه ، وهدأت الأرض ، وعادت الطيور والأسماك والحيوانات. عندما رفعنا أقدامنا عن أعناق الطبيعة ، استجابت بقوة ومرونة متجددة. لكننا أعطينا الطبيعة مهلة مؤقتة فقط بينما استمر الإغلاق.

السرعة هي مفاجأة أخرى للفيروس ، بطرق مخيفة ومحفزة. إنه ينتشر بسرعة مذهلة بين البشر. غير مؤذية للخفافيش التي أتت منها ، فهي قاتلة لبعض الأشخاص التي تهاجمها. ومع ذلك ، فقد استجاب الناس بسرعة ، فرديًا وجماعيًا ، بشكل رائع وسليم. بطريقة أو بأخرى ، يمر الجنس البشري بهذه الأزمة.

يمكننا أن نختار تجاهل دروس الطبيعة والسرعة هذه. يمكننا الاستمرار في الطريق الذي كنا عليه قبل إصابة الفيروس. إذا كان الأمر كذلك ، فستستجيب الطبيعة بشكل أسرع للضغط المدمر الذي نمارسه نحن البشر عليها. إن كارثة المناخ وانقراض الأنواع وتدمير النظام الإيكولوجي وتدهور الهواء والماء والتربة كلها أمور ستتسارع بسرعة مخيفة. مع كل نوع نقضي عليه ، نكسر خيطًا آخر في شبكة الحياة.

أو يمكننا اختيار تطبيق هذه الدروس على علاقتنا بالكوكب. إذا فعلنا ذلك ، فسنساعد الطبيعة على استعادة الأنظمة الحية التي تعتمد عليها حياة الإنسان تمامًا. يمكننا أن نجعل بلداتنا ومدننا أكثر صحة وإنتاجية من الناحية البشرية والطبيعية. تشمل طرق القيام بذلك السفر بشكل أقل من خلال الاعتماد بشكل أكبر على الاتصالات الافتراضية والمشي وركوب الدراجات والمواصلات العامة من خلال استعادة أنهارنا الحضرية والمياه الساحلية وإعادة المزيد من الطبيعة إلى بيئاتنا الحضرية لمساعدتنا على إطعام أنفسنا واستعادة نظمنا البيئية الحضرية.

صورة من جامعة أوكلاند - نحلة عاملة في محمية النحل في UOA.

خارج بلداتنا ومدننا ، يمكننا مساعدة الطبيعة في إعادة بناء تنوعها وحيويتها ومرونتها وخصوبتها في جميع أراضي أوتياروا ومياهها وغلافها الجوي ومحيطاتها. تشمل طرق القيام بذلك القضاء على الحيوانات المفترسة من أدغالنا الأصلية ومساعدة الأنواع المهددة بالانقراض على استعادة جعل البنية التحتية متوافقة مع البيئات الطبيعية لضمان ألا تؤدي السياحة والأنشطة البشرية الأخرى إلى تدهور الأماكن البكر واستخدام الموارد الطبيعية بطرق تساعد على تجديد وتجديد النظم البيئية التي توفر لهم نحن.

هناك منطق لا يرحم يمر عبر هذه الطموحات العظيمة. يجب أن نتعلم كيف نتعامل مع الطبيعة وليس ضدها. في كل ما نقوم به.

أحد تعبيرات هذا هو الاقتصاد المتجدد. هذا تغيير جذري عن الاقتصاد الاستغلالي الذي دفع التقدم البشري خلال قرنين من التصنيع حتى الآن. إن إفلاس الاقتصاد الاستغلالي واضح للغاية. أحد مقاييس فشلها البيئي هو خرقنا لبعض حدود الكواكب التسعة التي حددها علم أنظمة الأرض. أحد مقاييس فشلها الاقتصادي والاجتماعي هو تقرير التنمية البشرية للأمم المتحدة. من بين جميع التحديات الهائلة لإنشاء اقتصاد متجدد ، فإن أعظم التحديات هو تعلم طرق متجددة لاستخدام الأراضي لزراعة الغذاء. ومع ذلك ، فإن القيام بذلك سيكون له فوائد متعددة لكوكب الأرض والناس. إنها حجر الأساس الذي يمكننا أن نبني عليه مجتمعات بشرية مستدامة.

الصورة: كاميلا رذرفورد camillarutherford_photography

على مدى القرن الماضي أو نحو ذلك ، حقق تصنيع إنتاج الغذاء انتصاراته. لقد أتاح المزيد من الطعام لعدد أكبر بكثير من الناس بأسعار معقولة للكثير منهم. لكن أنظمة الزراعة هذه هي أكبر الدوافع البشرية للتغيرات في استخدام الأراضي وتدهور النظام البيئي وانقراض الأنواع. بشكل تراكمي ، هم أكبر سبب منفرد لتغير المناخ ، والذي يؤدي فقط إلى تفاقم وتسريع المشاكل الأخرى التي يخلقونها. علاوة على ذلك ، فإن بعض الأطعمة الصناعية تتكون من "سعرات حرارية فارغة" ، تلك التي توفر الطاقة ولكن القليل من التغذية أو لا توفر لها أي تغذية. وبالتالي ، يوجد الآن عدد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة (من عدد من الأسباب ، وليس فقط التغذية) في العالم أكثر من المصابين بسوء التغذية. هذا يسبب أزمة صحية. زيادة الوزن والسمنة مرتبطان بعدد من الوفيات في جميع أنحاء العالم أكثر من نقص الوزن. أفادت منظمة الصحة العالمية مؤخرًا أن عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في العالم أكبر من الذين يعانون من نقص الوزن - وهذا يحدث في كل منطقة باستثناء أجزاء من أفريقيا جنوب الصحراء وآسيا.

إن الهدفين التوأمين للأصحاء والكوكب السليم مرتبطان ارتباطًا وثيقًا. لكن لا يمكننا تحقيقها من خلال التحسينات التدريجية في الأنظمة الحالية. إنهم مكسورون للغاية ، وأضرارهم كبيرة جدًا ووقتنا قصير جدًا.

فقط التجديد السريع والجذري المستلهم من الطبيعة نفسها هو الذي سينجح.

لقد تبنت ثروة من التحقيقات والمبادرات والمنظمات هذه الحقيقة الأساسية في السنوات الأخيرة. وهي تتراوح من هيئات عريقة مثل المنتدى الاقتصادي العالمي والكومنولث ، إلى تحالفات جديدة مثل تحالف الغذاء واستخدام الأراضي ، الذي نشر تقريرًا في سبتمبر الماضي بعنوان النمو بشكل أفضل: عشر انتقالات حاسمة لتحويل الغذاء واستخدام الأرض. يعد عمل لجنة EAT-Lancet المعنية بالغذاء والكوكب والصحة أحد أفضل الأدلة لكيفية إطعام نظام غذائي صحي لعشرة مليارات شخص (السكان المحتملون بحلول عام 2050 ، ارتفاعًا من 7.8 مليار الآن) داخل حدود الكواكب. . نشر هذا المشروع المشترك بين منظمة غير حكومية إسكندنافية ومجلة طبية بريطانية تقريره النهائي في أوائل العام الماضي. كانت نقطة البداية هي إنشاء أنظمة غذائية مرجعية صحية ، ثم تحديد مقدار التحول إليها من شأنه أن يقلل من الأثر البيئي للأنظمة الغذائية والزراعية الحالية. "التحول إلى نظام غذائي صحي بحلول عام 2050 سيتطلب تغييرات غذائية كبيرة ، بما في ذلك خفض بنسبة تزيد عن 50 في المائة في الاستهلاك العالمي للأطعمة غير الصحية ، مثل اللحوم الحمراء والسكر ، وزيادة بنسبة تزيد عن 100 في المائة في استهلاك الأطعمة الصحية ، مثل المكسرات والفواكه والخضروات والبقوليات ".

بيانات التقرير وتحليلاته ورسوماته مقنعة. على سبيل المثال ، استهلاك اللحوم الحمراء في أمريكا الشمالية هو خمسة أضعاف الاستهلاك الصحي الموصى به للفرد في أوروبا وآسيا الوسطى وهو ثلاثة أضعاف. يعتبر استهلاك منتجات الألبان في تلك المناطق الثلاث أعلى بشكل معتدل من المدخول الموصى به. لكن الآثار البيئية الضارة لإنتاج الألبان لكل وجبة مماثلة للحوم الحمراء ، لذا فهي تشترك في نفس التحدي التحويلي.

بالإضافة إلى التغييرات في النظام الغذائي ، ستلعب الأشكال الجديدة من الطعام دورًا مهمًا أيضًا. هناك بديلان للحوم الحمراء ومنتجات الألبان ، على سبيل المثال ، بدائل مصنوعة من النباتات أو نمت من الخلايا الجذعية. كلاهما قلل بشكل كبير من التأثير البيئي مقارنة بالنسخ المستزرعة ، كما تفعل النباتات المزروعة في الهواء وفي أشكال أخرى من البستنة الداخلية.

هنا في نيوزيلندا ، يجادل قطاعا اللحوم الحمراء والألبان لدينا بأن لديهم ميزتين على منافسيهم الزراعيين في الخارج: هم أكثر كفاءة ، وأنظمتهم القائمة على المراعي لها تأثيرات بيئية أقل مقارنة بمزارعي حقول التسمين في الخارج. وبالتالي ، فإنهم يعتقدون أنه سيكون لديهم دائمًا الكثير من المستهلكين في الخارج الذين يرغبون في دفع أسعار عالية لمنتجاتهم عالية الجودة.

ولكن هذا منطقي كما لو أن فولكس فاجن قالت إنها ستحظى دائمًا بالكثير من العملاء بسبب الجودة العالية والموثوقية والآمنة والسيارات ذات الانبعاثات المنخفضة نسبيًا التي تعمل بالوقود الأحفوري. بل على العكس تماما. إنها تصمم مجموعتها الأخيرة من محركات الوقود الأحفوري التي ستصنعها على الإطلاق. سوف يدخلون حيز الإنتاج في عام 2026 للتغلب عليه حتى تصبح التقنيات الكهربائية والهيدروجين وغيرها من التقنيات عديمة الانبعاثات في كل مكان. على طول الطريق ، يكتسب عملاء فولكس فاجن فوائد اقتصادية وبيئية كبيرة.

يحتاج مزارعونا إلى إجراء انتقال مماثل. نعم ، سيستمرون في إنتاج لحوم وحليب عالي الجودة ، تمامًا كما ستواصل فولكس فاجن تصنيع السيارات. ولكن كيف يمكنهم تحويل علومهم وممارساتهم لتحويل مزارعهم من مصادر انبعاثات غازات الاحتباس الحراري إلى بالوعات الكربون؟ هذا من شأنه أن يساعد في تحويل زراعتهم من نظام استخراجي إلى نظام متجدد. ومع عدم وجود خسائر في المغذيات بسبب تحسين ترشيح التربة للمراعي الأكثر تنوعًا ذات الجذور الأطول ، فإن مزارعهم ستكون أكثر إنتاجية واستدامة بيئيًا.

من خلال الانتقال السريع إلى الأنظمة التجديدية ، سيبني مزارعونا مرونة بيئية واقتصادية ويؤسسوا هذه الميزة التنافسية الجديدة ، حتى على مثل هؤلاء المزارعين في الخارج. سيكون لدى مزارعينا قصة مقنعة للغاية ليرويها عن دورهم المحوري في استعادة النظم البيئية والأنواع الفريدة في أوتياروا ، وفي تشجيع سكان الكيوي الحضريين على تحقيق التجديد الحقيقي لبيئاتهم المبنية ونشاطهم الاقتصادي.

من خلال مساعدة الطبيعة على إعادة بناء النظم البيئية التي تعتمد عليها زراعتها تمامًا ، ستكون عوامل للتغيير الإيجابي. عند القيام بذلك ، سيبنون علاقات أوثق بكثير مع عملائهم في الداخل والخارج ، ومع زملائهم النيوزيلنديين الذين سيشيدون ويدعمون مثل هذا التحول.

هناك عدد متزايد من مزارعي الكيوي في هذه الرحلة بالفعل ، حيث تستكشف Pure Advantage و Edmund Hillary Fellowship في مبادرتهم التي تم إطلاقها حديثًا مستقبلنا المتجدد. هذا العمود جزء من سلسلة المقالات التي تحدد المبادئ والممارسات ودراسات الحالة للزراعة المتجددة في نيوزيلندا. ألينا سيجفريد هي المؤلف الرئيسي للمسلسل ، الذي حرره سيمون ميلار في Pure Advantage وأنا زميل في EHF.

هذا هو الوقت المناسب تمامًا لبدء التجدد. تجبرنا أزمة الفيروس جميعًا على التفكير والعمل بشكل أفضل وتكافئنا على القيام بذلك. الطبيعة تبين لنا الطريق.

هذه القصة جزء من سلسلة بعنوان "مستقبلنا المتجدد" تم إنتاجها بالتعاون مع Edmund Hillary Fellowship التي تبحث في الوضع الحالي للزراعة المتجددة في نيوزيلندا ، وتسلط الضوء على الفرص المستقبلية لقطاع الإنتاج الأساسي في البلاد.


شاهد الفيديو: تعرف على المياة الجوفية والفرق بين الخزان المتجدد و الغير متجدد


المقال السابق

حصلت على قطعة من الطين - بعد 3 سنوات كانت بالفعل حديقة مزهرة

المقالة القادمة

إكثار الياسمين: نصائح لبدء البذور وتأصيل شتلات الياسمين